Valorisation/transformation

Cette rubrique est régulièrement enrichie. Vous retrouverez ici les recettes des différents ateliers de cuisine organisés par Vergers Vivants ou des articles spécifiques à la valorisation fruitière.

Jus de fruits

Distillation

Guide des ateliers de transformation du Pays de Montbéliard (2013)

Guide-ateliers-web